Кафе и Пабы Крыма |

Совсем недавно на набережной в Феодосии, около железнодорожного переезда, открылось кафе с украинской кухней «Диканька». Интерьером служат нарисованные на станах сцены сельской жизни. Крепкие дубовые столы, и прочные лавки, с моря веет прохладой, всё это подчёркивает удивительный колорит феодосийской набережной.
Сервировка довольно таки бедновата, на столах лежат шитые в украинском стиле салфетки, которые видимо полиняли ещё в прошлом году, посуда ординарная. Но официанты одеты в украинском стиле, и некоторые из них практически без ошибок говорят по-украински.
Непонятно для чего меню открывается цитатой Омара Хайяма. Где Украина и где этот поэт. Первая страница меню – сразу порадовала, иначе где мы ещё сможем прочесть: «Яечня з шинкою», или же «Блинчики з м‘яском»? Однако начиная со второй страницы меню идёт на русском языке. И изобилует различными украинскими блюдами, такими как несколько видов борщей: полтавский, с пампушками, зелёный, также есть биточки по-закарпатски и огромный выбор вареников. Но имеются и привычные нам блюда: это тушёный гусь, примерно с десяток блюд из рыбы, и бычьи яйца в сухарях. Меню сделано как-то неудобно соки не сразу можно найти. Имеется ограниченный выбор текилы, виски, джина – это ясно, что не украинские продукты.
Музыки в кафе днём не слышно, как в прочем и вечером тоже. Однако в меня просят заплатить 2 гривны за музыкальное сопровождение. Все официанты дружелюбны и приветливы, он заметно что они работают в кафе недавно, так как плохо знают из чего готовятся блюда.
Еда на первый взгляд кажется жирной и практически любое блюдо здесь, как бы с «остринкой». В виду того, что зал полуоткрыт, то курить здесь разрешено. В очередной раз поражают резаные салфетки. Принудительно вписывают чаевые в размере 10%, но их можно не платить если вам что-то не понравилось, согласно закону.