Кафе и Пабы Крыма |

Кафе «Мандарин» расположено в сквере у Пушкина. Первоначально создаётся впечатление, что это совсем небольшое заведение, однако зайдя во внутрь оказывается, что это достаточно приличных размеров площадка на 30 столиков. Здесь уютно, всё озеленено, журчит фонтан, и это огромный полюс для центра города. Пластиковые столики, но меню в дорогой обложке. Там как-то даже неожиданно с первой же страницы идет список кальянов, всего около десятка различных сортов.
Выбор блюд, довольно таки ординарный: несколько видов пицц, несколько первых блюд, обширный выбор шашлыков и блюд из рыбы.
Единственное не понятно, так это почему заведение называется «Мандарин»? Ведь тут вообще не подают блюда из цитрусовых. Скорее всего тот кто составлял меню, был монархистом, по тому что там пельмени по-царски, и мясо по-королевски. И в этом же ряду почему то затесался салат «Мухомор».
Водка и спиртное представлено очень скупо. Водка только «Союз-Виктан» и пиво только черниговское. Но есть неплохой выбор коктебельских вин и коньяков. Я заказал себе французский суп с грибами и сыром, салат «Столичный» а также отбивную – которая кстати больше всего и понравилась. Салат это вообще предел юмора, нужно быть недалёким поваром, чтоб украсить его тертыми крабовыми палочками. В рецептуре, даже как исключение из правил допускается украшение его креветками, но никак не крабовыми палочками. Да и сам салат был сделан как-то небрежно: просто накидали в миску овощей и варёного мяса, даже не подумав о том, что его надо бы посолить, поперчить.
Суп по-французски, лишь подтвердил, то что в этом заведении готовить не умеют, да оно вообще-то и не надо, по тому что отдыхающих вон сколько много, они и так съедят всё что им дали. Любой суп по-французски, густой и скорее представляет собой суп-крем. Он долго варится и должен быть заправлен тёртым сыром, именно от этого он густеет и подаётся с гренками. А резать картошку на шесть частей и варить её в бульоне с молоком, не является особой заслугой.
Что касается работы официантки, которая меня обслуживала, так он подала суп вместе с салатом, ей наверное в своё время никто не рассказывал, с какой стороны надо подходить к клиенту, когда подаёшь блюда и забираешь пустые тарелки. Белое вино, естественно, принесли не охлаждённым. За обслуживание тут берут 5%, что нарушает права потребителей.